商品説明商品説明 ◆梅肉エキスに使用する梅は、長野県産の「 竜峡小梅 」といって、和歌山県の紀州梅、南高梅に代表される一般的な梅よりも小ぶりなのが特徴。

  ◆小ぶりだと、種を取り除いたりと、大粒のものと同じ量を作るのにも大変ですが、小梅を使うことで苦味が出にくい。

当然梅を濃縮しているので酸っぱいですが、酸味が抜けたあとは、甘味やフルーティーな梅の香りが感じられます ◆1kgの梅からたったの1瓶しか作れません。

その製造工程も、人が3日間つきっきりで、何度も濾した青梅をじっくりと焦がさないようにおよそ20時間煮詰めていきます。

納得のいく出来具合になるまで煮詰める徹底ぶり。

◆付属のスプーンへ1杯くらいが、目安の1g程度です。

そのままお召し上がりいただくか、酸味が気になる方は、お湯や水、はちみつ等に入れてお召し上がりください。

◆梅の持つすごいパワーをギュッと濃縮して、あなたの毎日の生活に取り入れて下さい原材料名梅 内  容  量40g保存方法 直射日光を避け涼しい場所へ保存 ギフト包装ラッピング不可、のし不可配送温度帯メール便 納 品 書 当店では環境配慮のため、納品書など金額がわかるものは同封いたしません。

ご利用の方は恐れ入りますが、購入履歴よりプリントアウトをお願いいたします。

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税込価格 2,200円